Thứ Năm, 21 tháng 7, 2016

Thưởng thức Trà của người Anh

Cũng giống như cafe, trà là thức uống không thể thiếu ở một số quốc gia, diển hình nhất là nước Anh. Du lịch đến Anh cùng vé máy bay giá rẻ của Eva Air, họ uống trà ít nhất 6 lần trong một ngày, mỗi lần một loại trà với cách thưởng thức khác nhau, phù hợp với  mỗi thời điểm trong ngày.
Đặc biệt trong thời gian gần đây, người Anh bắt đầu buổi sáng bằng cốc “English Breakfast Tea” thứ nhất ngay từ khi còn nằm trên giường ngủ, hành động này được giải thích nhằm chống lại cái khí hậu ẩm ướt buổi sáng của nước Anh. Cốc trà này là tổng hợp các loại búp trà nhỏ từ Ấn Độ, Ceylon và Kenya.
Sau khi đã chỉnh trang xong y phục, người dân Anh sang phòng ăn để điểm tâm. Bữa sáng của họ bao gồm có cháo yến mạch, cá hoặc trứng với thịt lợn xông khói. Và thứ không thể thiếu trên bàn ăn là cốc “English Breakfast Tea” thứ  hai, nhưng lúc này để làm giảm lượng cafein trong trà, người ta thường cho thêm vào trà một chút sữa hoặc một lát chanh nhỏ.
Tiếp tục, cứ sau một bữa ăn nhẹ người Anh thường kết thúc bằng một tách trà nóng hổi. Lúc này người ta có thể thưởng các loại trà tuỳ theo khẩu vị tùy thích, và nhìn chung là dùng trà đặc, nhưng thơm và nhẹ. Một trong các trà đó là trà “English Tea No 1” là hỗn hợp trà Ceylon và Kenya có bổ sung một lượng nhỏ tinh dầu quả Bergamot, và loại trà này được đánh giá là loại trà thích hợp nhất cho mọi thời gian trong ngày.
Khi làm việc, để chóng đói, người ta thường hay nghỉ giữa giờ làm việc để uống trà và ăn nhẹ, gọi là “Tea breaks”. Thậm chí ở một số văn phòng, công sở hình thức này diễn ra gần như mỗi giờ một lần, đặc trưng của buổi thưởng trà này chính là vị trà hảo hạng và hương Bergamot nhẹ.
Và cốc trà cuối cùng là trà sau bữa tối, tầm khoảng 19-20h còn được gọi là “High tea”, thích hợp nhất cho thời điểm này là trà “Earl Grey Tea” mang tên vị Thủ tướng Anh Quốc đã nghĩ ra công thức của loại trà mang đậm tính chất Anh này.
Du lịch nước Anh cùng vé máy bay giá rẻ của đại lý Eva Air thưởng thức trà “Bá tước Grey” là sự kết hợp vô cùng hoàn hảo giữa các loại trà đen hảo hạng và hương Bergamot đặc trưng đã tạo ra loại trà có hương vị đặc biệt. Hương trà và hương Bergamot hòa quyện đã làm cho không gian quanh nơi uống trà có mùi thơm trầm lắng, sâu đậm khó quên.
Nguồn : evaair.org.vn

0 nhận xét:

Đăng nhận xét